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ㅍㄹㅇ야 가게 안 망하려면 봐라

익명
2024-02-28 10:46 2,557 22

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오빠가 사장입장으로써 알려줄게 새겨들어라


1. 막내들 시녀부리듯 부리지 마라 

시대가 변했고 ㄹㅈ는 돈도 안 주면서 오픈전부터 집에 데리거 있으면서 온갖 허드레일 다 시키고 노래불러라 밥먹고있는데 뭐 가져라와라 니가 그러니까 니 옆에 친한 사람들이 오래 못 버티는거야 고쳐라


2. ㅅㅇ한테 무조건 맞춰줘라

내가볼때 오픈2-3달 ㅅㅇ없으면 절대힘들다

아무리 술또니 뭐니 해도 ㅅㅇ가 있으면 구찌손님 많이 오니까 본인이 싫다는데 마스크벗기고 모자 벗기지 말고 그냥 방목하고 옆에서 조용히 서포트만 해줘라 커트해서 호르몬 영향으로 니가 계속 그러면 언제 돌변할지모른다


3. 가게에 있는 파사드나 조명, 음악 등등 전부 완벽히 배워라

넌 말투가 까랑까랑해서 똑같은 말을 해도 상대방이 기분나쁘게 들릴수있다 그러니 웬만하면 니가 다 해라 니가 할수있어야 상대방도 받아들인다 밑에 막내들이 눈치가 있다면 니가 하고있을때 자기가 한다고 할거다


4. 안 주고 안 받기 

너의 성격상 누구에게 빠져들면 뭐든지 다 퍼주고 다 해주고 싶어하는데 그거 상대방은 부담이다 그냥 사장으로써 도리만 해라

상대방이 원하는건 돈뿐이다 생일 선물이건 뭐건 애초에 서로 안 주고 안 받기 문화 정착시켜라


5. 아이스 가게 출입 점점 줄이기 

부부가 쌍으로 이래라 저래라 하면 직원들이 못견딘다 아이스는 유튜브 편집을 맡기고 가게는 퇴근할때 도와주러 오는 식으로 돌려야한다 

댓글목록22

익명글님의 댓글

유저17874
2024-02-28 10:49
특히 5 아이스야 너가 진짜 남편이라면 눈치껏 나오지마라

익명글님의 댓글

유저40262
2024-02-28 11:08
다맞아요

익명글님의 댓글

유저83280
2024-02-28 11:16
5번 왜 나오면안되?; 지금 가게 설계나 그런거 다 거의 아이스가 한건데 갑자기 나오지말라고? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아이스 없으면 가게 개차반될텐데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혼자서 3인역할다하는데 왜 나오지말래???  말이 많아서 좀 제섭긴하지만

익명글님의 댓글의 댓글

유저12264
2024-02-28 11:21
22222  없으면 가게 안돌아가겠더만 자꾸 나오지마라 하면 어떡해

익명글님의 댓글

유저90176
2024-02-28 11:19
5 빼고 다 공감 가게 관리 차원에서 ㄴㄴ이는 필요함 가게 돌아가는 거 총괄하는 것도 그렇고 오히려 ㅍㄹㅇ보다 아가씨들 더 잘 다루고 헤아리는 게 ㄴㄴ이임

익명글님의 댓글

유저83280
2024-02-28 11:22
플라워가 틱틱대면 냉냉이랑 타조가 어루고 달래서 팀원들 힘 북돋는 역할인데 왜 나오지말라는거야 5번은 공감을 못하겠숴 ㅎㅎ

익명글님의 댓글

유저19324
2024-02-28 11:28
5번은 나도 안나왔음좋겠는데 ㅍㄹㅇ가 세심하게 이것저것 할줄을 모름 그래서 나오긴해야하는게어쩔수 없어보여서 3번을 적극 개추천 박는다
3번을 숙지하면 아이스 필요없음
근데 ㅍㄹㅇ가 머리가 나빠서 그게 안될거다

익명글님의 댓글

유저98640 글쓴이
2024-02-28 11:32
여기서 5번 이해안된다는 사람들 다 방구석 아줌마나 급식들일듯

왜 아이스 나오면 안되냐면

1. 강남은 기본적으로 주물탕 다 가능한데 ㅍㄹㅇ한테 꽂힌 구찌가 ㅍㄹㅇ남편있다는 얘기듣자마자 술맛떨어짐

2. 가게는 멀리보고 해야함 당장 웨이터월급이랑 팁 아깝다고 사장이 웨이터로 나오면 직원들이 삼촌을 편하게 부릴수없음. 실제로 웨이터삼촌한테 의지하는 부분이 많음 (담배심부름)

3. ㅍㄹㅇ성격상 직원들이랑은 싸워도 내일되면 다 잊고 잘 지내겠지만 아이스랑 싸우면 집으로 까지 그 싸움을 가지고 와야하니 아이스가 계속 져주지 않는 이상 서로 감정의 골이 깊어질수밖에 없음

4. 직원들 중재는 가게 장사가 잘되면 아무  필요없음
장사가 잘되는 가게는 직원들이 사장말 잘 듣게 되어있음 문제는 장사가 안되기 시작할때부터인데 직원들은 아이스 개무시할걸? 누가봐도 실세는 ㅍㄹㅇ인데 아이스한테까지 사바사바안함

5. 직원들과 아이스의 사이가 틀어지면 ㅍㄹㅇ랑 아이스사이가 틀어질 가능성도 아주 높음

6. 좀만 장사안되면 부부끼리 니탓이니 내탓이니 서로 탓으로 돌리기때문에 책임질 한명이 필요함 그래야 더 책임감 가지고 사장노릇할수있음

7. 유흥업소에서 부부가 일을 같이 하는 건 여러모로 그냥 말이 안됌. 이런 사례는 본적없음 (bsㅇㄱㅅ는 영업사장같은 위치라 매일출근안하고 구찌자주물어옴)

익명글님의 댓글의 댓글

유저83280
2024-02-28 13:16
바로 반박해줄게

1. 주물탕당하는 아가씨들 20명이나 이미 있음.

2. 다빈이도 이미있고 냉냉이 성격상 아가씨들 보살피다못해 너무 챙겨서 잔소리까지 하는 성격임. 여자 본성이라 이미 살림도 잘하니 담배딱딱 준비함.

3. 거의 싸우는 패턴은 ㅍㄹㅇ가 고집이 세서 냉냉이가 아니라고 설득하는편. 그래도 하라는대로 냅두는편. (ㅍㄹㅇ가 압구정 가게 고집할때도 냉냉이가 어르고 잘 달래서 역삼으로옴 )


4. 장사가 잘되면 중재가 필요없다는 말 개소리. 손님이랑 스캔들 터치 안한다지만 화장실에 빠구리뜨는 아가씨까지 형형색색 문제들이 많이 발생함. 그때는 ㅍㄹㅇ랑 냉냉이가 같이 헤쳐나가야됨.

5, ㅍㄹㅇ와 직원이 틀어질일이있어도 냉냉이가 직원이 틀어질일 희박. (실제로 ㅎㅇ한테 당한게 많아도 끝까지 말안하고 도리지킴. 폭로는 갈러선후에 함)

6. 이건 냉냉이가 출근을 안햇어도 충분히 있을수있는일.

7.말이 되는지 안되는지는 지켜보면 될일

익명글님의 댓글의 댓글

유저98640 글쓴이
2024-02-28 13:42
ㄴㄴ아 니가 그래서 아직 멀었단 거야
1.가게 최고 에이스 가지를 꺽어버리면 뒤에 20명 들러리 있으나 마나지 너도 업소짬빠1년이면 알텐데? 들러리20명보다 에이스 한명이 매출에 더 도움된다는걸
2.ㄷㅂ이 한명으론 아가씨 몇십명 케어 힘들지 그리고 사장이 아가씨시켜서 팁좀 받아달라고 해야하는 입장인데 아가씨들이 널 취급이나 해주겠냐
3. ㅍㄹㅇ고집은 못고쳐 이번 가게는 역대최대빚으로 시작한건데 너희둘이 예민해지고 부딪힐수밖에 없단다 붙어있는 시간을 최대한 적게 만들어라
4. 그건 니가 아니라 끝발있는 마담을 둬야지 니말은 개씹이나 듣겠냐 ㅍㄹㅇ가 거품물어야 그나마 듣는 척이라도 하지
5. 모든건 ㅍㄹㅇ가 니 옆에 버티고 있다는 가정하에일이야 너만 있으면 아가씨들이 니 말 듣고 너한테 의지해줄거같냐? 없는게 도와주는거란다
6. 7. 은 할말없고
어쨌든 빚 많이 내서 낸 가게인데 전문가 조언 들어서 돈 드는것도 아닌데 참고 잘 해라 나도 니 마누라 팬이라서 귀한 시간 들여서 긴 글 쓴단다

익명글님의 댓글의 댓글

유저83280
2024-02-28 13:50
마누라 팬이였구나? 지명해서 한바탕 주물탕거리고싶었는데 냉냉이떄문에 못해서 오지말라고 쓴거구나.
잘알았어용
^^

익명글님의 댓글

유저19324
2024-02-28 11:41
7번 보태자면 ㅇ기새는 전적부터 지배인으로 시작한 술집 베테랑임,폰가게하던애가 경험삼아 하는 사업으로 젠더바를  마누라만 믿고 너무 쉽게봄..
1.5번은 망상 아니고 일어날 팩트다.개추추추추

익명글님의 댓글

유저19324
2024-02-28 11:45
쓰니 글잘썼다 정말 술집운영하는듯하네..

정말 내가 지켜보니까 ㄲㅈ남편은 젠더바안한다하고
다른일각자하자하면 런할느낌이다.
ㄲㅈ야 이번에 잘해서 니몫으로 몰래 땡겨놔라
다퍼주지말고.

익명글님의 댓글

유저33584
2024-02-28 12:05
구구절절 맞네

익명글님의 댓글

유저96462
2024-02-28 14:14
애초에 ㅍㄹㅇ가 아가씨면 아가씨 사장이면 사장 한가지 역할만 해야하는데 거머쥐고싶어서 사장이면서 아가씨로 테이블까지 같이뛰니 막내들 잡들이 뒤질듯 지혼자 또 술도안먹으니까…역할을 뚜렷히해야할듯 사장이면 아가씨가 뭘하든 냅두고 사고치면 짜르고 아가씨면 잡들이고 나발이고 아이스가하게 냅두고 이 글 공감

익명글님의 댓글

유저88302
2024-02-28 19:10
아놔 어디 업소 여사장 남편이 웨이터를 뛰냐고!?!!  정 나오고 싶으면 웨이터 따로 두고 관리만해라!!  어우 속터져 기본적인 것도 가르쳐 줘야되냐!!

익명글님의 댓글의 댓글

유저52950
2024-03-01 01:39
22그냥 사장하면서 전반적으로 관리하던가 웨이터가 왠말이니? 팁까지 받고..니가 받는 팁 아가씨들한테 나눠주던가..진짜 추잡스럽다
강릉이야 공동팁이라서 그나마 괜찮았겠지만 개인팁인 이상 ㅍㄹㅇ에 너까지 팁 챙기는건 아닌거 같다..솔까 ㅍㄹㅇ도 bs네 같으면 팁 아가씨들 나눠준다

익명글님의 댓글

유저90924
2024-02-28 19:32
정답지를 보는듯

익명글님의 댓글

유저70234
2024-02-28 20:07
보니깐 이런저런 조언을 해줘도 아이스는
무조건 안티라고 생각하고 귀에 안들어옴ㅋㅋㅋ
잘되는 가게들보면서 어떻게 돌아가나 분위기랑 흐름만 봐도 대충답나오는데  저답답한 고집불통 아이스는  지가하고싶은대로 냅둬야함  이번에 또망하면 망신일텐데..ㅉ

익명글님의 댓글

유저79822
2024-02-29 09:35
이사람 말잘하네

익명글님의 댓글

유저00310
2024-02-29 12:48
사이다

익명글님의 댓글

유저95148
2024-02-29 13:45
사이다22

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